propriété viticole familiale, Grands Vins Loire, Muscadet Côtes de GrandLieu sur Lie
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SAUVIGNON

Val de Loire - Blanc   2017

Région :  Loire
Appellation :  Val de Loire
Cuvée :  SAUVIGNON
Couleur :  Blanc
Millésime :  2017
Cépages :  Sauvignon (100%)
Alcool :  12 %
Contenance :  75 cl

 

ELABORATION

Culture raisonnée.
Fermentation thermo-régulée.

DÉGUSTATION

OEIL :

 Couleur or vert, éclatante, reflets or vert.

NEZ :

 Aromatique, expressif, arômes de genêt, généreux arômes de bourgeon de cassis, arômes d'agrumes, arômes de cassis, arômes de mangue.

BOUCHE :

 Féminine, intense, généreuses notes de genêt, notes d'agrumes, notes de pêche, souple, corps puissant, longue persistance.

SERVICE

TEMPÉRATURE DE SERVICE :

 Entre 10° et 12°

GARDE :

 A consommer entre 2018 et 2021

ACCORDS METS ET VINS :

 A vocation apéritive, Fruits de mer, crustacés, Spécialités asiatiques, Paella, Sushi